М. Зеленцова | Поваренная книжка. Подарок молодым хозяйкам (1894) [PDF]

В раздаваемом файле есть слой OCR с ошибками.
#777 Что копируется с выделенного участка:
21. Бисквитный пуддлдгъ.
В з я т ь 8 ж е л т к о в ъ , р а с т е р е т ь и х ъ д о б ѣ л а , п р и ­
б а в и т ь п о д с т а к а п а с а х а р у , ц ед р ы н в а н и л и , н е м н о го
т о л ч е н а го м и н д а л я , п о л ож ить 8 б ѣ л к о в ъ , к о т о р ы е
с л ѣ д у е т ъ х о р о ш о п о д н я т ь, п о д с ы п а т ь л о ж ки тр и к а р ­
т о ф е л ь н о й м у к и , в с е х о р о ш е н ь к о с м ѣ ш а т ь и в ы л о ­
ж и т ь в ъ ф о р м у , п о с т а в и т ь в ъ п е ч ь и л и п о л о ж и ть
в ъ г а л ф е п с у , к р ѣ п к о з а в я з а т ь и в а р и т ь в ъ в о д ѣ с ъ
п о л ч а с а .